创一锅 | 厦门文艺清新潮牌火锅吃法热点新闻-今日关注

创一锅 | 厦门文艺清新潮牌火锅吃法

今日来源:陆一说      关注日期:2019-08-25 21:45

原标题:创一锅 | 厦门文艺清新潮牌火锅

跟一个个头自己还大的翠花裙叮当猫吃火锅,是一种什么感觉?你体验过吗?

还有这个,用这种年代感满满的搪瓷盆和热水罐装一整份特别适合夏天的世纪冰粉,真的是只要看一眼,就爱了!

还有还有,牛肉入锅前可以有三种选择,泡个牛奶浴,裹个蛋液,或者直接浸到红酒中,每一种吃法都极具诱惑。

没错,这家就是文园路的创一锅,一栋白色独立的房子、翻转的水晶玻璃门、蓝白纯净的基调、整墙的锅碗瓢盆、一屋子的叮当猫皮卡丘、挂到天花板的自行车……几乎融合了网红的所有基因。

当然,说吃过88家,只是个概数,说明这样的火锅店真的是少见。

清新文艺风,真的是过目不忘,几乎是厦门第一家像甜品屋、咖啡馆的火锅店了。

一段时间没来,发现这里除了保持一贯的清新小文艺,还增添了不少新花样,比如可以来一场单机版的97拳皇,一同回忆属于80后的青春时光。

真是好吃、好玩、好拍照!

创1锅外型清新亮丽,出品也是一点都不含糊。单单锅底就有原味辣锅、养颜番茄、养生菌汤、养生大骨、冬阴功等五种选择。包间一人小锅,堂食可以选择大锅的。

店里有几款明星菜,通常是不要错过的。原切阿根廷牛肉三剑客,搭配牛奶、鸡蛋、红酒等不同吃法,吃起来不仅美味,还新鲜好玩。还有香芋肉丸、台湾松阪起司、日本昆布鱼仔卷、黄金麻吉烧都是好的推荐。

肉类除了牛肉三剑客,其他选择也相当丰富。乌拉圭原切和牛、极品肥牛、内蒙小羔羊都是好的推荐。其中重口味的小伙伴也可以选择霸王麻辣牛肉,绝对能让你的嘴唇和舌尖一起舞蹈。

丸子滑类,手工鱼仔虾滑当仁不让。福袋和弹弹牛筋丸个人也超级喜欢。

海鲜推荐拼盘,里头有明虾、鱼片、鱿鱼和文蛤,另外脆爽的海草和野生河鳗也是很不错的推荐。

主食类的除了有苕粉、酥肉、红糖糍粑外,还有贴合厦门气质的海鲜炒饭、厦门泡饭等,其中手工蔬菜面和黄金馒头我个人也是挺喜欢的。

川渝口味的推荐吉祥三宝,里头是毛肚、黄喉和千层肚三拼,从色泽和品相,大概牛能看出食材品质不俗。

时蔬、饮品和蘸碟也同样丰富。

其实,我很挺喜欢创1锅的自我定位的,大概意思就是:高颜值让你认识她,高品质让你喜欢她!所以,思想还残留有“网红餐厅只是徒有其表”这种想法的小伙伴,是时候审视下自己的判断了。

总的来说,走进创1锅,那种传统吃火锅的心情会立马改观的。颜值高、味道好、适合各种拍照,说她是厦门潮锅,也算实至名归了。

现在从厦门到泉州、安徽等,已有多家分店,你是否也希望你所在的城市也有这样的火锅店呢?评论告诉我哦。

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